Методът на производство на микробна ферментация

Процесът на микробна ферментация е разделен на аеробна ферментация и анаеробна ферментация според изискванията на условията на ферментация. Има няколко метода за аеробна ферментация, включително ферментация на течна повърхностна култура, ферментация върху пореста или гранулирана повърхност на твърда среда и аеробна дълбока ферментация. Анаеробната ферментация използва анаеробна дълбока ферментация. Следователно както аеробната, така и анаеробната ферментация могат да бъдат постигнати чрез дълбока култура, която се извършва в цилиндрични резервоари за ферментация с определено аспектно съотношение. Оперативните методи могат да бъдат разделени на следните.
Пакетна работа: Субстратът се зарежда в резервоара наведнъж, инокулира се при подходящи условия за реакция и след определен период от време всички реагенти се отстраняват.
Полупакетна операция: известна също като операция за добавяне на поток. Това се отнася до първо зареждане на определено количество субстрат в резервоар и инокулирането му при подходящи условия за започване на реакцията. По време на реакционния процес специфични ограничени субстрати се подават в реактора, за да се контролира концентрацията на ограничени субстрати в резервоара в определен диапазон. Реакцията се прекратява и всички реагенти се отстраняват.
Повтаряща се групова операция: След като груповата операция приключи, отстранете част от реакционната система, добавете останалата част обратно към субстрата и след това продължете с партидната операция.
Повтаряща се полупартидна операция: След като операцията по добавяне на потока приключи, отстранете част от реакционната система и добавете определено количество субстрат към останалата част и след това продължете с операцията по добавяне на потока.
Непрекъсната работа: След като реакцията започне, от една страна, субстратът непрекъснато се подава към реактора и в същото време реакционната течност непрекъснато се извежда, така че реакционният процес да е в стабилно състояние и реакцията условията не се променят с времето.