Камени бонбони без калории
Вашият водещ доставчик на Sweet Code Health Lab (China) Ltd. Създадена през 2018 г., Sweet Code Health Lab (China) Ltd започна официално работа в началото на 2020 г. Ние сме технологична компания, одобрена от правителството. Основателите са професионален екип, специализиран в изследването на еритритола.
Описание
Създадена през 2018 г., Sweet Code Health Lab (China) Ltd започна официална дейност в началото на 2020 г. Ние сме технологична компания, одобрена от правителството. Основателите са професионален екип, специализиран в изследването на еритритол и комбинирани подсладители в Китай, включително членове на изследователския екип на функционален захарен алкохол по Националната високотехнологична научноизследователска и развойна програма на Китай (програма 863), изобретател на микробен щам и технология на еритритола и съставители на националния стандарт за еритритол. Компанията се занимава основно с научноизследователска и развойна дейност на микробни технологии и хранителни технологии и индустриализирано производство, като се фокусира върху научноизследователска и развойна дейност и производство на продукти с ниско съдържание на захар/сол/мазнини. Понастоящем безкалоричният комбиниран подсладител, нискокалоричният функционален комбиниран подсладител и подправката умами с ниско съдържание на сол са реализирали индустриално производство. Изследователският институт за хранене и здраве на новия източник на захар към компанията е научноизследователска и развойна организация на ниво провинция, одобрена от провинция Шандонг, Китай.
Защо да изберете нас?
Високо качество
Нашите продукти се произвеждат или изпълняват по много високи стандарти, като се използват най-добрите материали и производствени процеси.
Конкурентна цена
Ние предлагаме продукт или услуга с по-високо качество на еквивалентна цена. В резултат на това имаме нарастваща и лоялна клиентска база.
Богат опит
Нашата компания има дългогодишен производствен опит. Концепцията за ориентирано към клиента и печелившо сътрудничество прави компанията по-зряла и по-силна.
Глобална доставка
Нашите продукти поддържат глобална доставка и логистичната система е завършена, така че нашите клиенти са по целия свят.
Следпродажбено обслужване
Професионален и внимателен екип след продажбата, позволява ви да се тревожите за нас Интимно обслужване след продажбата, силна поддръжка на екип след продажба.
Разширено оборудване
Машина, инструмент или инструмент, проектиран с усъвършенствана технология и функционалност за изпълнение на изключително специфични задачи с по-голяма прецизност, ефективност и надеждност.
Камени бонбони или захарни бонбони, наричани още каменна захар или кристална захар, са вид сладкарски изделия, съставени от сравнително големи захарни кристали. В други части на света местните варианти се наричат Misri, nabat или navat.
Този бонбон се образува чрез оставяне на свръхнаситен разтвор от захар и вода да кристализира върху повърхност, подходяща за образуване на кристални ядра, като връв, пръчка или обикновена гранулирана захар. Загряването на водата преди добавяне на захарта позволява повече захар да се разтвори, като по този начин се получават по-големи кристали. Кристалите се образуват след шест до седем дни. Хранителният оцветител може да се добави към сместа, за да се получат цветни бонбони.
Предимства на безкалоричните каменни бонбони
Лечение на обикновена настинка и кашлица
Кашлицата, настинката и възпаленото гърло са често срещани проблеми, особено през зимата. Безкалоричните каменни бонбони са чудодейна съставка с лечебни свойства, която може бързо да облекчи тези състояния.
Яденето на безкалорични каменни бонбони помага за насърчаване на храносмилането
Безкалоричните каменни бонбони са подходящи бонбони, които можете да приемате след натоварено хранене, за да насърчите храносмилането. Дава тласък на храносмилането веднага и се сервира като десерт след хранене.
Увеличете енергията
Яденето на безкалорични каменни бонбони е мигновен източник на енергия, който помага да освежите скучното си настроение и да повишите енергията по време на промени в настроението след менопаузата. Пиенето на чаша топло мляко с безкалорични каменни бонбони през нощта е най-добрият начин за подобряване на паметта.
Освен това каменната захар ни помага да поддържаме високи енергийни нива, поддържайки телата ни здрави.
Напитка
Безкалоричните каменни бонбони често се използват като освежаваща напитка през лятото. Действа успокояващо на ума и тялото и облекчава стреса. Той е незабавен източник на енергия и има способността да балансира тялото и да релаксира сетивата. Тази освежаваща напитка се прави чрез смесване на чаена лъжичка безкалоричен бонбон на прах в чаша вода.
Компоненти на безкалорични каменни бонбони
Бяла кристална захар
Бялата захар е звездата на ястието. Не можете да направите каменни бонбони без захар.
Хранителни оцветители
Това е незадължителна съставка. Страхотно е за правене на всякакви различни цветове.
овкусяване
Има разнообразие от аромати, които можете да поставите във вашия скалист бонбон. Така че можете да направите един или много различни вкусове бонбони.
Процес на безкалорични каменни бонбони
Камени бонбони: годно за консумация изследване на кристализацията
1.Поставете дървено шишче вертикално в челюстите на 2 свързани щипки. Поставете шишчето в стъкления съд, като регулирате височината на шишчето така, че да е на 1 см над дъното на съда, а щипките да лежат отгоре. Маркирайте шишчето с химикал точно под щипките.
2.Поставете парче восъчна хартия върху маса, изсипете една чаена лъжичка трапезна захар в центъра и я разстелете, за да направите равномерен слой.
3.Извадете шишчето от стъкления съд. Навлажнете шишчето с вода под маркировката на химикала.
4.Докато е още мокър, оваляйте шишчето в захарта от всички страни, така че равномерно покритие от захар да полепне върху шишчето. Поставете шишчето настрани върху восъчна хартия, за да изсъхне. Тези захарни кристали са зародишните кристали, върху които ще кристализират разтворените захарни молекули от пренаситения разтвор.
5.Налейте 2 чаши вода в тенджера и загрейте до кипене. Добавете захарта, 1 чаша наведнъж, като разбърквате след всяко добавяне. Продължете да загрявате и разбърквате, докато се добавят всичките 4 чаши захар. Всички кристали по стените на тенджерата могат да бъдат избутани надолу в сиропа, докато се нагрява. След като цялата захар се разтвори, трябва да имате гъст сироп от пренаситена захароза.
6.Ако използвате хранителни оцветители, добавете 2 до 3 капки. Ако използвате ароматизатор, добавете 1 чаена лъжичка екстракт или ½ чаена лъжичка масло. Разбъркайте старателно. Изсипете топлия разтвор на сиропа в стъкления съд.
7.Внимателно свържете отново шишчето в 2-те щипки. Прикрепете щипките точно над маркировката, която сте направили с писалката си.
8.Бавно спуснете шишчето в центъра на захарния разтвор и оставете 2-те щипки да легнат върху горната част на стъкления съд.
9.Направете малък отвор в центъра на хартиена кърпа и плъзнете хартиената кърпа върху шишчето и надолу към отвора на стъкления съд, за да покриете отвора и да предотвратите навлизането на прах.
10.След 5 до 7 дни трябва да видите големи кристали от захар, образуващи се върху кристалите на семенцата на шишчето.
11.Преди да изядете бонбона, поставете шишчетата върху лист восъчна хартия и използвайте ръчна лупа или стереомикроскоп, за да видите кристалите. Опишете формата им и ги нарисувайте или снимайте с камерата на мобилния си телефон.
12.Извадете шишчето от щипките и опитайте каменния си бонбон или го увийте в найлоново фолио, за да го запазите за по-късно.
Съвети:
Масла или екстракти
Можете да използвате или масла, или екстракти за аромат. Измерванията от 1/2 до 1 чаена лъжичка за ароматизиращи екстракти, които се предоставят, създават мек ароматен каменен бонбон. Ако искате по-интензивен вкус, внимателно опитайте сиропа на вкус в тигана и добавете до 1/2 чаена лъжичка екстракт или 1/4 чаена лъжичка масло по ваш вкус.
Паста или гел
Изберете паста или гел оцветител за храна, за да създадете по-богати цветове от течните варианти. Имайте предвид, че цветът на каменния бонбон ще бъде значително по-блед от сиропа. Ако искате да създадете по-наситен цвят, използвайте повече хранителни оцветители, за предпочитане от вида гел.
Успешно образуване на кристали
Топлината е важен фактор за образуването на кристали. Не забравяйте да прехвърлите сиропа в топли буркани, преди да е изстинал твърде много.
Как да поддържате Rock Candy без калории
Камените бонбони могат да се съхраняват доста дълго време. Тъй като захарта е отличен консервант, можете да съхранявате каменни бонбони до една година. Просто не забравяйте да увиете каменния бонбон добре и да го предпазите от горещо или влажно време. Влажността или влагата във въздуха ще разтопи захарните кристали, което ще ги накара да се разтворят.
Каква е теорията за Rock Candy?
Свръхнаситен разтвор е нестабилен - съдържа повече разтворено вещество, отколкото може да остане в разтвора - така че с понижаване на температурата захарта излиза от разтвора, образувайки кристали. Колкото по-ниска е температурата, толкова повече молекули се присъединяват към захарните кристали и така се създават бонбони.
Каква е разликата между Rock Candy и гранулирана захар?
Форма и текстура
Камени бонбони:Камените бонбони са кристализирана захар, образувана чрез оставяне на свръхнаситен захарен разтвор да се охлади и кристализира върху връв или пръчка. Това води до големи отделни захарни кристали, които обикновено са по-големи и по-едри от гранулираната захар. Често идва на клечка или в по-големи кристални образувания.
Гранулирана захар:Гранулираната захар, известна още като трапезна захар или бяла захар, е най-разпространеният вид захар, използван в домакинствата. Състои се от фини, малки захарни кристали, които са еднакви по размер. Гранулираната захар е това, което повечето хора използват за подслаждане на напитки, печене и готвене поради лесната й разтворимост.
Метод на обработка
Камени бонбони:Процесът на приготвяне на каменни бонбони включва оставяне на горещ разтвор от захар и вода да се охлади бавно, насърчавайки образуването на големи кристали. Често се използват семена или нишки за насърчаване на растежа на кристалите.
Гранулирана захар:Гранулираната захар се рафинира и преработва от захарна тръстика или захарно цвекло. Тя преминава през различни етапи на рафиниране и пречистване, за да произведе малките еднородни кристали, намиращи се в типичната домакинска захар.
Използване
Камени бонбони:Камените бонбони обикновено се използват като сладко лакомство или бонбони. Често се приема като твърд, кристален сладкарски продукт и може да бъде ароматизиран или оцветен за разнообразие.
Гранулирана захар:Гранулираната захар е универсален подсладител, използван в различни кулинарни приложения. Използва се за подслаждане на напитки, печене, готвене и като подсладител с общо предназначение в широка гама от рецепти.
Докато захарният сироп се охлажда, какво можем да направим, за да гарантираме, че се образуват само малки кристали?
Разбъркайте сиропа с лъжица или шпатула. Разбъркването предотвратява нарастването на прекалено големи захарни кристали, които започват да се образуват. Като цяло кристалът израства от „кристално семе“, което е бучка от молекули захароза, прашинка или газов мехур. Разбъркването кара молекулите на захарозата да бъдат избутани една в друга, образувайки кристални семена в целия сироп. Получените кристали ще бъдат по-малки, когато присъстват повече от кристалните семена, тъй като молекулите на захарозата могат да се присъединят към всеки от по-голям брой кристални семена.
Ако искате да направите фъдж, първо загрейте сиропа до температура над температурата на кипене на водата (100 oC), след което го изсипете в тава, за да изстине сиропът по-бързо. Причината сиропът да се охлади бързо е, че молекулите на захарозата нямат време да образуват достатъчно междумолекулни взаимодействия, за да прераснат в големи кристали. Някои от тях ще образуват кристални семена, но повечето от молекулите на захарозата няма да взаимодействат една с друга. Обратно, ако сиропът се охлади бавно, молекулите на захарозата ще имат време да се подредят в по-големи кристали.
След като сиропът изстине до 50 oC, можете да започнете да го разбърквате или гребете. Важно е да оставите крема да се охлади до 50 oC, тъй като ако разбърквате по време на тази фаза на охлаждане, кристалните семена вероятно ще се образуват твърде рано и в резултат на това те могат да изкристализират от разтвора и текстурата на крема ще бъде зърнеста. Сиропът всъщност става свръхнаситен, подобно на това, което се случи със сиропа, използван за направата на каменни бонбони - сиропът съдържа повече молекули захароза, отколкото могат да останат разтворени.
Докато разбърквате крема, много кристали се образуват наведнъж и разбъркването помага на молекулите на захарозата да се свържат една с друга и да започнат да образуват малки кристали. Основната цел е да продължите да бъркате непрекъснато, което генерира по-голям брой малки кристали. С по-нататъшното понижаване на температурата молекулите на захарозата се разпространяват сред многото кристални семена и се свързват с всяко едно от тях, запазвайки размера на кристалите малък. Това създава богатата, топяща се в устата текстура, типична за фъдж.
Откъде произлизат Rock Candy?
Гърците и римляните са внасяли малки количества, наричайки я „индийска сол“. В онези дни на ограничени пътувания и търговия, той беше рядък и баснословно скъп. Дотогава Индия вече е разработила първите два вида бонбони. Оригиналът беше просто бучка захарни кристали, това, което наричаме рок бонбон.
Нашата фабрика
Фабриката на Sweet Code Health Lab (China) Ltd се намира в окръг Gaoqing на град Zibo, провинция Shandong, в близост до провинциална магистрала S235, на 6 километра от входа на автомагистрала Jinan-Qingdao. Отличава се с удобен транспорт.
Нашият сертификат
ЧЗВ
Въпрос: От какво се правят бонбоните?
В: Какво имаше в оригиналния рок бонбон?
Ислямските писатели в началото на 9-ти век описват ранното производство на каменни бонбони, които са направени от захарни кристали, образувани от охлаждането на силно наситен захарен разтвор. Това ще създаде бонбонени пръчици, които са идеални за добавяне на сладост към чая.
Въпрос: С какъв вкус е каменният бонбон?
Рок (често известен с мястото си на произход, например Блекпулска скала или Брайтънска скала) е вид сладкарски изделия с твърда пръчица, варени захарни изделия, най-често ароматизирани с мента или мента.
Въпрос: Какви бонбони са правени по време на Голямата депресия?
Въпрос: Защо се нарича рок бонбон?
Въпрос: От коя страна е рок бонбонът?
В: Какво е кристален бонбон?
В: Камената захар по-добра ли е от захарта?
Въпрос: Кой е най-старият бонбон в света?
В: Какво има в бонбоните Moon Crystal?
Въпрос: Коя е най-нездравословната форма на захар?
Въпрос: Защо рок бонбоните са толкова сладки?
Приготвянето на каменни бонбони започва с разтваряне на захар във вода. Съотношението захар към вода в рецептата обаче е толкова високо, че захарта няма да се разтвори без помощ.
Въпрос: Стъклените бонбони същите ли са като каменните?
Въпрос: Каква е разликата между кристалите в каменния бонбон и кристалите във фъджа?
Въпрос: Защо мексиканските бонбони са солени?
В: Защо моят бонбон не стана твърд?
Въпрос: Защо хората варят вода и добавят захар, за да направят бонбон от планински кристал?
Въпрос: Кой е най-соленият бонбон в света?
Въпрос: Защо моята захарна чаша е жълта?
В: Какво е черен бонбон на японски?
Популярни тагове: безкалорични каменни бонбони, Китай безкалорични каменни бонбони производители, доставчици, фабрика, Диетична подсладител за здравословна диета, Подсладител без калории за енергийни напитки, изкуствен подсладител за диета без калории, Беззадалище за подслаждане без калории, Нискокалорична алтернатива на захарта, подсладител за хора с диабет
Изпрати запитване
Може да харесаш също
